第16章
“既然方兄弟這麼爽快，那俺們就不客氣了，這每人三成份子，俺們收下了，若是在這長安城裡有哪個不開眼的來找麻煩，儘管派人去俺們二人府上通報一聲，還有，你也彆一口一個將軍的叫著了，太見外，以後就直接叫哥哥，來，乾！”
兩人對視一眼，程咬金起身說道完，端起酒碗和方二的碰在了一起。
尉遲黑子也起身和方二碰了碰酒碗。
方二連忙起身：“那就承蒙二位哥哥看得起，以後有用的著小弟的，派人言語一聲，小弟能做到的，決不推辭！”
說完，方二將碗中酒，一飲而下，示意二人他先乾了。
“哈哈哈哈，爽快！”
二人將酒一飲而儘，相視大笑著說道。
接下來，三人便開始商議如何運作酒坊的事情了。
本來身方二的想法，是他出錢，出酒，出人，程咬金和尉遲二人出名號就可以了。
可是程咬金說什麼不同意，非要拿出他在朱雀大街的一處商鋪來。
而尉遲同樣，也拿了一處商鋪出來。
而兩間商鋪還是相鄰，是李二當時一同賞賜下來的。
說是方二不接受就是看不起他們。
方二無奈隻得收下。
本身他隻是想靠著份子，拉攏住這二人，可冇想到，這二人卻如此痛快。
要知道這兩處商鋪可是有錢都不一定能買到的。
而且這商鋪還都是三層的商鋪，後麵都有不下於半畝的院子，一旦打通之後，麵積彆說是開酒坊，拿來開酒樓都足夠用了。
於是，方二決定，將兩個商鋪全麵打通，院子加一起有一畝多，拿來蒸酒足夠了，前麵商鋪直接用來開酒樓，這時代的飯菜做法除了煮就是烤，要麼就是蒸，方二有信心，這酒加上後世的菜譜，一定能火爆長安。
程咬金二人確實對做生意不太懂，無論方二說什麼，他們都在一邊點頭。
一副你說了算，我們隻分錢就行表情，這讓方二很是無語。
方二說：“二位哥哥，這酒就取名為醉仙釀如何？”
二人點頭。
方二又說：“二位哥哥，我準備將這商鋪全麵打通，然後好好裝修一番，如何？”
二人還是點頭。
方二說：“二位哥哥，這酒樓就取名為醉仙樓如何？”
“呼嚕~~~~！”
臥槽，這兩個貨居然喝趴下了！
於是，隻能讓人給這兩個傢夥抬到床上。
然後讓管家再去采購大量的酒水，回來加工。
安排完了這些，天已經黑了。
“少爺，晚飯好了。”
小青將端來的飯菜，一一擺放在桌子上。
方二看到桌上的東西，瞬間就冇了胃口。
“整天不是蒸的就是煮的，實在是冇胃口，走，少爺弄點好吃的讓你開開眼。”
方二說完起身，向著灶房走去。
灶房裡，方二找來一塊巴掌厚的肥膘肉，切成片，備好。
小青在一邊吃驚的看著自家少爺。
少爺什麼時候還會做飯了？
“發什麼呆，燒火去。”
方二用手颳了一下小青的鼻梁。
小青的臉瞬間就紅了。
連忙跑到爐灶邊，用火石引燃了乾草，送進了灶膛裡，然後又慢慢的加入木柴。
很快，鍋灶下麵火就大了起來。
方二將準備好的肥膘肉都丟進鍋裡。
“滋~~~~~！”
肥肉進鍋，和燒熱的鐵鍋接觸，瞬間就有肉香傳來。
這土灶鍋的火力，比那天然氣可給力多了。
方二拿著鏟子，快速的翻拌著。
肉裡的油脂被不斷的熬炒出來，體積越來越小，而鍋裡的油脂越來越多。
等到肉都變成了焦黃色，不再有油脂滲出的時候。
方二將肉撈了出來。
看著鍋底大概熬出了一大碗的油脂，用勺子將油脂盛出。
鍋裡還剩下一些。
方二找出幾枚雞蛋，打到碗裡，快速的攪拌，然後加入鹽、蔥花，等攪拌均勻之後，倒入鍋裡。
瞬間，雞蛋和蔥花的香味就散發了出來。
小青不敢相信的用力嗅了嗅。
好香啊！
平日裡都是白水煮蛋的。
從來都不知道，原來，雞蛋還能這樣做的。
而且，不都說君子遠庖廚嗎？聽說除了酒樓裡，冇有男人做飯呢。
少爺這是從哪兒學來的？
小青也眼巴巴的看著鍋裡變的金黃的雞蛋，那誘人的香味不住的往鼻子裡鑽，看上去就很好吃的樣子。
那樣子看的方二都樂了。
“快擦擦吧，你那口水都流出來了。”
聽到方二的話，小青連忙用手擦了擦嘴角，卻什麼也冇有。
“壞少爺，你騙我！”
小青又一次羞紅了臉，轉過頭去，不敢再看鍋裡的雞蛋。
可那味道止不住的往鼻子裡鑽，饞的她真的要流口水了。
方二將雞蛋盛出來，然後又炒了一盤青菜。
這會兒剛纔熬油用過的油渣已經控淨了油脂，方二隨手抓起青鹽，均勻的撒在油渣上，一股子鹹香味就散發出來。
讓小青將灶膛裡的火滅掉，兩人端著三盤菜就到了內院。
“去，把小環那丫頭也叫出來，嚐嚐你家少爺的手藝！”
方二自己先夾了一塊雞蛋，放進嘴裡，一邊吃，一邊說道。
“是，少爺。”
小青看了看盤子裡的菜，很是捨不得的樣子，然後回頭去了後院找小環去了。
嗯，味道還是差了點兒，這鹽不行啊。
看樣子，還得自己動手，弄點精鹽出來才行。
小青帶著小環小跑著回到了內院，看著方二吃的津津有味，滿嘴流油的樣子，兩人站在桌邊，猶猶豫豫的，不敢動筷子。
雖然很饞，但她們是下人，自家少爺不發話，她們可不敢去少爺的盤子裡夾菜吃。
“站著乾嘛，快嚐嚐，看看少爺我做的好不好吃。”
方二知道她們兩個的意思，於是拿了兩雙筷子遞給二人。
小環終究還隻是個十二歲的小丫頭，正是饞嘴的年紀，看到這金黃的雞蛋和鹹油渣，還有那誘人的香味，口水都偷偷嚥了好幾次了。
看著自家少爺遞過來的筷子，立馬就顧不上彆的了，接過筷子，就夾起了一塊油渣送進嘴裡。
焦脆的口感，還能咬出油脂來，香噴噴的。
平日裡作為下人，很少能吃到肉的，這種做法更是見都冇見過。
小丫頭直接就被征服了。